EVENTOS Y NOVEDADES

El Botillo

Acabó Noviembre y con él la cecina de chivo, pero comienza un nuevo mes con el rey del

Bierzo "El Botillo".

           EL BOTILLO:

                               Plato: Potaje de berzas (caldo berciano) con botillo.

Presentación: En fuente sopera presentamos el potaje de berzas con el botillo de ración individual.

Acompañamiento: Pan rústico y vino tinto joven de D.O. Bierzo “Peique 2010”

Postre: Pastel  Somoza (pudding de flan).

Café: De pueblo con un gotín de…

Precio: 23,00 €/persona.

Alternativa de noche:

        Ensalada Somoza  y  croquetas caseras.

       Botillo individual acompañado de berza de asa de cántaro, cachelos y  chorizo.

        …el resto igual.

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